591 - Nord Desprez

(Les blés tendres cultivés en France, Pierre Jonard, 1951):

NORD DESPREZ
Origine : Vilmorin 27 x Hybride du Joncquois. Croisement fait en 1931.
Inscrit au Catalogue en 1945.Obtenteur : DESPREZ à Cappelle (Nord). France.
CARACTÈRES DE L'ÉPI
Couleur : blanc.
Aspect : peu ou pas aristé, profil moyen.
Compacité : demi-lâche ou demi-lâche-demi-compact.
Epillets : peu ouverts, appliqués, contre le rachis ; épillets supplémentairespeu nombreux.
GLUME
Forme : ovale, moyenne, creuse.
Base de la glume : moyenne à large, plissée, peu velue, poils localisés àl'extrémité inférieure.
Nervure latérale (aile réduite) : non épineuse, saillante, à courbure irrégu-lière présentant parfois une ligne droite vers le tiers de lalongueur.
Carène : peu infléchie dans la moitié supérieure, assez marquée et assezsaillante à sa partie inférieure.
Troncature : réduite, inclinée ou légèrement échancrée.
Bec : légèrement coudé, moyen à court, pas ou rarement de sillon latéral.Pilosité de la face interne : du type 1.
Empreinte de la face interne : en général petite couvrant la moitié de lalongueur de la glume, quelquefois réduite à une seule tranche.Texture : souple.Surface externe : lisse ou très légèrement rugueuse.
GLUMELLE
Forme : col moyen à long ; à base épaisse corps peu arrondi.Bec : légèrement coudé à demi-coudé.
RACHIS
Article du tiers moyen de l'épi : légèrement bossu sur la face interne ; légè-rement velu sous l'épillet ; bourrelet peu apparent.
Article terminal : glabre (légère collerette de poils sous l'épillet).
EPILLET TERMINAL
Glume inférieure : tronquée à becs très écartés.
PAILLE
Demi-pleine.
GRAIN
Couleur : roux.
Aspect général : assez gros, court ; embryon peu volumineux, peu saillantdont la pointe ne dépasse pas, ou rarement, le bord du grain ;brosse assez fournie ; sillon plus ou moins arqué.
Coloration du grain après action de l'acide phénique à 1p. ioo pendant4 heures :
a)sans trempage préalable dans l'eau : coloré ;
b)avec trempage préalable dans l'eau pendant 16 heures : brun.

CARACTÈRES VÉGÉTATIFS
PHASE DU TALLAGE
Port de la plante : étalé à demi-étalé.
Feuille : large, moyenne.
Gaine de la 5e ou 6e feuille (tige principale) : velue.
PHASE DE LA MONTÉE
Port : retombant.
FeuilleDimensions et couleur : moyenne, longue, vert foncé.
Oreillettes : non colorées.
STADES ÉPIAISON ET FLORAISON
Dernière feuille : retombante, large, très glauque.
Gaine : glauque.
Pigmentation des anthères : jaune.Epi : glauque à assez glauque.
STADE MATURITÉ
Paille : taille : courte ;diamètre : moyen à gros.
Col de l'épi : court.
Port de l'épi à surmaturité : droit.
Groupage des épis : épis assez bien groupés.
CARACTÈRES PHYSIOLOGIQUESCOMPORTEMENT A L'ÉGARD DES MALADIES CRYPTOGAMIQUES
Rouilles : jaune (Pucc. glumarum) : peu sensible ;
noire (Pucc. graminis) : très sensible ;
brune (Pucc. triticina) : sensible.Charbon (Ustilago Tritici) : résistant.
COMPORTEMENT A L'ÉGARD DES CONDITIONS CLIMATIQUES
Froid : assez sensible (groupe Vilmorin 27).
Précocité d'épiaison : moyenne (groupe Vilmorin 23).Alternativité : hiver (groupe Vilmorin 27).
APTITUDES CULTURALES ET TECHNOLOGIQUES
Tallage : herbacé : fort ;épi : fort.
Force boulangère : moyenne.
Résistance à la verse : bonne.
Observations générales : convient aux terres riches ; variété très productive.