Ein ausgesprochener Krachsalat. In Deutschland wenig bekannt, dagegen in Oesterreich und namentlich in Nordamerika sehr geschätzt. Grosse, feste Köpfe, die in der Grösse oft an Kraut heranreichen. Blattrand meist gezahnt. Die starken Blattrippen sind glasig und spröde. Haltbarkeit in der Hitze und auf dem Transport sehr gut. Diese Sorte ist für den Haus- und Gutsgarten sehr zu empfehlen. Sie enttäuscht trotz ihrer Grösse und Ausgiebigkeit keineswegs in Güte und Geschmack, sie liefert mehr Herz als irgendeine andere Sorte. Samen weiss. (BECKER-DILLINGEN, J. (1929): Handbuch des gesamten Gemüsebaues (2. Auflage).)