Blé indien - Triticum aestivum L. subsp. sphaerococcum (Percival) Mac Key (6x)
Triticum aestivum L. subsp. sphaerococcum (Percival) : Indian dwarf wheat (shot wheat), Indischer Kugelweizen.
2n = 42 Génome AABBDD Blé hexaploïde
Dans ce type de blé nu curieux, les glumes et glumelles sont arrondies, et le grain est pratiquement sphérique (4-5 mm de diamètre). Ce caractère est dû à la seule mutation du gène s, dite de type sphaerococcum, qui n'est connue que chez l'espèce T. aestivum..
Des blés de ce type apparaissent dès 4 000 av. J.-C. à Mehrgarh (Pakistan), et attestent d'une culture dans la vallée de l'Indus et au Baloutchistan.
De nos jours, ce type de blé est encore cultivé en Iran, au Pakistan et dans le nord-ouest de l'Inde, mais il régresse fortement.