Blé zanduri - Triticum timopheevii (Zhuk.) Zhuk.

Biologie du blé zanduri

Le zanduri cultivé est un blé vêtu, qui ressemble à l'amidonnier. L'épi est dense et pyramidal. Les épillets ont une ou deux fleurs.

Un mutant à grains nus a été découvert par Joukovsky en 1950, et dénommé T. militinae Zhuk. et Migush.

L'espèce est très utilisée en sélection pour sa résistance aux champignons et la présence de caractères de stérilité mâle et de gènes restaurateurs. (Muesum.agropolis.fr)

An extinct crop plant (after Khoshbakht and Hammer, 2010). The many extinct Triticum species (on farm) clearly show the general tendency, but which is still available in some collections, highlighting the value of the ex situ system. (Karl Hammer, 2011).

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